“首本米其林粤菜指南 全球291家餐厅上榜”

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【领域频道】年11月12日，世界首部“米其林指南广东菜亚洲-欧洲-美国- 2019”在广州发表。 这是米其林首次推出单一的烹饪类指南，目的是寻找和推荐世界广东菜美食。

据米其林导游国际总监gwendal poullennec介绍，作为中国最有名的菜肴之一，广东菜不仅有着悠久流传下来的基础，而且不断融合创新，受到国际赞誉，被世界各地的顾客所吸引。 我们希望通过这本米其林粤菜指南的发表，向世界展示粤菜的魅力。

粤菜指南也是米其林指南的创新之举，不仅局限于特定地理区域的评选，还聚焦于某单一菜系，也就是全球收录不同版本米其林指南的粤菜餐厅。 作为世界第33个米其林指南诞生，多亏了30多个国家和地区的发行足迹，以及世界各地大量高质量的餐厅资源。

2019年米其林粤菜指南覆盖中国、美国、意大利等15个国家，共收录了291家高品质餐厅。 其中有78家米其林星级餐厅(亚洲69家，欧洲8家，美国1家)，62家必比登推餐厅和151家米其林料理餐厅。 这些餐厅充分展现了粤菜的丰富性和多样性，可以满足不同顾客的诉求。

随着米其林粤菜指南的出现，世界粤菜爱好者可以更方便地享受高质量的粤菜，相信粤菜的饮食文化也将走向世界。

- -收录于-2019米其林粤菜指南:

- -米其林三星餐厅4家；

- -米其林二星餐厅11家；

- -米其林星级1家餐厅63家；

- 62家必比登介绍餐厅；

- -米其林餐厅151家。

米其林导游在30多个国家和地区中选出了优秀的餐厅和酒店。 作为全球餐饮窗口，米其林导游展现了一个国家美食的活力，探索餐饮快速发展的新趋势，发现了未来的美食明星。 每年，米其林导游都对优秀的餐厅给予星级评价，极大地促进了当地美食的快速发展和旅游吸引力的提高。 得益于其严格的考核标准和对酒店餐饮领域的长期了解，米其林指南将为客户提供世界上唯一的考核结果和高质量的服务。

评选结果以纸质版和电子版两种形式发表。 客户可以通过网站和手机端应用获取，根据个人诉求采用导航和在线预约服务。 随着米其林指南的发布，米其林集团将继续陪伴在数百万旅行者的身边，为大家提供无与伦比的旅行体验。